Discoverבר-דעת, הפודקאסט של בר-אילןאומנות האוכל- ד"ר אליה ברטל
אומנות האוכל- ד"ר אליה ברטל

אומנות האוכל- ד"ר אליה ברטל

Update: 2025-12-11
Share

Description

בתרבות המערבית מתקיים שיח ציבורי ענף העוסק באוכל ובניראות שלו - על הצלחת, בעין המצלמה, בעין הציבור. ד"ר אליה ברטל מהמחלקות לתולדות ישראל ויהדות זמננו ואמנות יהודית, דנה במונח אומנות, ובוחנת לפי משמעויותיו - האם אוכל יכול להיחשב כסוג של אומנות?

⁠עקבו אחרינו גם בוואטצאפ

Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

אומנות האוכל- ד"ר אליה ברטל

אומנות האוכל- ד"ר אליה ברטל

Bar-Ilan University - אוניברסיטת בר-אילן